Beschreibung
Das Gustelier – Atelier für Geschmackserfahrung in Bozen, ist eine Erlebniswelt und gleichzeitig Lernplattform sowie das künftige Kompetenzzentrum für Ernährung, Gesundheit und Genuss.
Dabei ruht das Gustelier auf drei Säulen, auf die sich auch seine Programme beziehen: Genuss und Kulinarik, Gesundheit und Ernährung, Produkte und Erzeugnisse. Das breit gefächerte Angebot reicht von Workshops, Diskussionsrunden bis hin zu Kochkursen und Fachtagungen und richtet sich an 3 Zielgruppen, jene der Genussliebhaber und Genussliebhaberinnen, der Geschmacksprofis und der Leckerschmecker von morgen.
Die Struktur ist auf einer Ebene mit unterschiedlichen Räumlichkeiten ausgestattet und kann flexibel genutzt und zielgruppengerecht bespielt werden. Zudem kann die Struktur für firmeninterne Workshops gemietet werden, um zu tüfteln und zu experimentieren und in Zusammenarbeit mit Experten zu arbeiten.
