Beschreibung
Inhalt
Vahrn grünt und blüht – ein Workshop für Liebhaber der Wildkräuter und essbaren Wildblumen:
Warum Wildkräuter und essbare Wildpflanzen wieder zurück in unser Leben holen? Dafür gibt es viele gute Gründe: Vieles, das wir als Unkräuter bezeichnen, ist wertvoller als jedes Gemüse, das im Garten wächst, ganz zu schweigen vom Gemüse aus dem Supermarkt. Wildpflanzen und Wildkräuter sind super vitalstoffreich. Sie enthalten ein Vielfaches an Vitaminen, Mineralstoffen, Spurenelementen usw. im Vergleich zu unserem kultivierten Gemüse- Sie sind noch ganz ursprünglich, brauchen keine Pflege, und gibt es bei uns in Fülle. Sie versorgen uns mit neuer Kraft (besonders jetzt nach dem Winter) und helfen, „Altes“ loszulassen und die Körperspeicher wieder zu füllen.
Sie bringen Vielfalt in unsere Küche, sind aromatisch und würzig, sind dazu noch völlig kostenlos und stets super frisch.
Bei diesem Workshop erfahren Sie, wie Sie allein mit dem wilden Triumvirat der Wildpflanzen, bestehend aus Brennnessel, Giersch und Löwenzahn, eine große kulinarische Vielfalt erreichen und Ihr Wohlbefinden damit sehr beleben können. Auch werden wir uns kurz den essbaren Blättern der Bäume zuwenden. Wir starten gemeinsam am Parkplatz unter der Kirche und gehen in die Kneippanlage. Unterwegs werden wir Blätter und essbare Blüten der Jahreszeit sammeln. In der Kneippanlage verarbeiten wir dann gemeinsam unsere Wildkräuter und Wildpflanzen zu einem köstlichen Salat zum Genießen. Dazu erhalten Sie auch Rezeptideen!
